Картофель запечённый с грибами в ароматных травах

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг;
• Грибы - 150-200 грамм;
• Ароматные травы - 2 ст.л;
• Масло подсолнечное - 6 ст.л;
• Масло сливочное - 10 грамм;
• Чеснок - 5 зубчиков;
• Соль,перец - по вкусу.

Инструкции:

1. Блюда из картофеля очень популярны и любимы многими, а с грибами и подавно! Что может быть вкуснее картошечки запечённой с грибами?! Предлагаю вам приготовить картофель с грибами необычным способом. Сначала картофель будет немного обжариваться самостоятельно, затем тушиться вместе с грибами и впоследствии запекаться в духовке с ароматными травами. Уверена что приготовив картофель таким способом вы влюбитесь в этот рецепт и будете готовить так картофель не один раз.
2. Для приготовления нам понадобится картофель, грибы, подсолнечное и немного сливочного масла, чеснок, французские травы, соль и чёрный перец.
3. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
4. Грибы если сухие хорошо промыть и залить кипятком на 20-30 минут.
5. В сковороде разогреть смесь масел,выложить нарезанный пластинками чеснок и обжарить до прозрачности. Добавить в сковороду картофель и жарить около 7 минут.
6. В картофелю добавить грибы вместе с жидкостью. Если вы используете свежие шампиньоны,то следует добавить в сковороду стакан горячей воды. Тушить грибы с картофелем около 12-14 минут.
7. За это время приготовить ароматную заправку. Травы,соль и перец смешать с 4-мя столовыми ложками подсолнечного масла. Не обязательно использовать готовую смесь трав, а выбрать свои любимые и скомпоновать на свой вкус.
8. Форму смазать половиной заправки, выложить картофель с грибами и полить второй половиной заправки. Разогреть духовку до 180-190 градусов и запекать картофель около 25 минут.
9. Готовый картофель в грибами подавать посыпав свежей зеленью.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 327 кКал

Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

Я обожаю такие порционные закуски которые на один зубок как говорится Песочные тарталетки можно приготовить самостоятельно либо купить уже готовые в магазине сейчас это не проблема Конечно же в тарталетки можно уложить абсолютно любой салат ...