Картофель жареный с луком
Ингредиенты:
- Картофель молодой: 0.5 кг;
- Лук репчатый: 1 шт;
- Растительное масло;
- Соль: 1.5-2 чайные ложки;
- Черный молотый перец: по вкусу.
Инструкции:
- Жареная картошка - один из моих самых любимых гарниров. Ее можно подавать как с мясом, так и без него, с различными соленьями, например: квашенной капустой, грибами, маринованными огурцами и т.д. Если Вас не смущает чистка картофеля, то готовить это блюдо очень просто.
- Вымыть и почистить картофель и головку репчатого лука.
- Картофель нарезать четверть-кольцами. Лук нарезать полу-кольцами.
- На сковороде разогреть растительное масло. Выложить туда сначала картофель, а затем лук. Сверху также сбрызнуть растительным маслом. Жарить около 15-ти минут.
- Через 15 минут добавить соль и черный молотый перец. Перемешать картошку, накрыть крышкой и жарить еще 10-15 минут.
- Подавать жаренный картофель с луком можно с любым овощным салатом и различными соленьями, также отлично с ним сочетаются котлеты или отбивные.
Вкус шаурмы зависит не только от правильно приготовленного мяса и набора овощей Соус всегда сделает домашнюю шаурму нежнее сочнее и ярче по вкусу Этот соус близок к классическому но легче по составу так как в нём нет майонеза Сметанно кефирный ...