Картошка с квашеной капустой в духовке
Если вам нравится квашеная капуста, обязательно попробуйте запечь ее в духовке вместе с картофелем. Капуста получается очень вкусной, картофель также получается оригинальным и удивительно ярким по вкусу. Добавим немного паприки и лавровый лист, репчатый лук. При желании можно использовать дополнительные специи. Подавать к столу готовое блюдо можно со свежей зеленью, соленьями, сезонными овощами. По желанию можно подать блюдо как гарнир к мясу, птице или рыбе.
Ингредиенты:
- Квашеная капуста - 300 г
- Картофель - 300 г
- Лук репчатый - 80 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления картошки с квашеной капустой в духовке. Квашеная капуста может быть домашней или магазинной.
- Картофель очистить и вымыть, просушить. Нарезать картофель небольшими кусочками. Если картофель мелкий, его просто разрезать пополам.
- Очистить лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами.
- Переложить в большую миску картофель, квашеную капусту, лавровый лист и специи, растительное масло. Перемешать все ингредиенты.
- Подготовить жаропрочную форму, переложить в нее капусту и картофель. Запечатать форму фольгой и поставить картошку с квашеной капустой в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 45-50 минут.
- Спустя время подавать готовое блюдо к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
71 кКал
...