Картофельник

Ингредиенты:

• Картофель - 5 шт;
• Яйцо куриное - 2 шт;
• Сыр "фета" - 300 грамм;
• Масло сливочное - 3 ст.ложки;
• Сухари панировачные - 1 ст.ложка;
• Зелень лука - 1 пучок;
• Соль.

Инструкции:

1.  Картофель - один из самых популярных продуктов у каждой хозяюшки. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом запеканки под названием Картофельник, с сыром фета. Очень понравился рецепт и теперь иногда готовлю, так как блюдо получается вкусным и нежным. Особенно приятно готовить картофельник из пюре, оставшееся с прошлого дня, в этом случае времени на готовку уходит минимум.
2. Ингредиенты для картофельника на фото.
3. Картофель очистить, нарезать кубиком и сварить в соленой воде.
4. Готовый картофель растолочь в пюре и охладить.
5. Добавить в пюре сливочное масло.
6. Вбить яйца и очень хорошо вымешать.
7. Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
8. Выложить картофельное пюре слоем в 1 см. разровнять.
9. На пюре выложить сыр "фета" предварительно размяв его вилкой.
10. Сверху сыра выложить слой картофельного пюре. Присыпать нарезанным зеленым луком и положить кусочки сливочного масла.
11. Поставить в горячую духовку на 10 минут пока не растопится масло.
12. Картофельник готов, подавать теплым или остывшим с квашеными или свежими овощами.

Время приготовления: 1 ч. : 232 кКал

Тушеный корневой сельдерей с овощами и грибами

Корень сельдерея с шампиньонами вкусное очень ароматное и полезное постное блюдо которое может быть гарниром или самостоятельным блюдом ...