Картофельное пюре с яйцом и молоком
Нежное и вкусное картофельное пюре на гарнир. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- Картофель - 1,3 кг
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 200 мл
- Вода - примерно 1 л
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Чаще всего картофельное пюре готовят либо на молоке, либо на воде. Я же предлагаю попробовать добавить в него яйца. Они сделают картофельное пюре более сытным, а если яйца будут домашними, то и более ярким.
- Картофельное пюре с яйцом и молоком прекрасно подходит к мясу, рыбе или просто к салатику.
- Для приготовления нам понадобятся вот такие продукты.
- Для начала чистим и моем картофель. Затем кладём его в кастрюлю и при необходимости разрезаем каждый клубень на 2 или 3 части. Вливаем примерно 1 литр воды, так, чтобы картошка была покрыта водой.
- Ставим кастрюлю на плиту и даём воде закипеть. После чего солим картофель по вкусу. И варим до готовности.
- В небольшой мисочке слегка вилочкой взбиваем яйца.
- Когда картофель сварится, с него необходимо слить воду и потолочь слегка толкушкой. Затем вливаем хорошо нагретое молоко и ещё чуть-чуть потолчём))
- После чего добавляем взбитые яйца.
- С помощью миксера взбиваем картофельное пюре с яйцом. Также можно сделать это всё той же толкушкой, но миксером, мне кажется, получается пышнее.
- Вот и всё! Наше картофельное пюре с яйцом и молоком готово.
- Угощайтесь на здоровье!
Время приготовления:
35 мин. :
67 кКал
Каша с творогом Для меня это что то новенькое но очень вкусное и сытное Творог делает обычную кашу на воде питательнее добавляя необычный немного сырный вкус Самые простые ингредиенты и весьма оригинальное решение ...