Тушеная капуста с брокколи
Хороший гарнир и отличное самостоятельное блюдо. Получается не только вкусно, но и очень полезно.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 400 г
- Брокколи - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сушеный базилик - 0,25 ч.л.
- Вода - 50 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления тушеной капусты с брокколи.
- Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- Пассеруйте овощи 5-6 минут, периодически перемешивая.
- После добавьте нарезанную соломкой белокочанную капусту.
- Налейте воду, посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом или любимыми специями.
- Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с морковью и луком до испарения жидкости.
- Брокколи помойте, разберите на соцветия и добавьте в сковороду.
- Снова накройте сковороду крышкой. Тушите капусту еще 3-4 минуты и выключайте плиту.
- Тушеная капуста с брокколи готова.
Время приготовления:
30 мин. :
66 кКал
Кабачковая икра это традиционная заготовка на зиму наряду с закрученными помидорами и огурцами маринованными грибами и прочими закусками Но ничто не сравнится с бесподобной икрой из кабачков Пальчики оближешь Кабачки получаются такими вкусным ...