Картофельные блины с фаршем
Картофельные блины с начинкой из мясного фарша - это отличный рецепт для сытного ужина из самых простых продуктов. Основные ингредиенты - картофель и куриный фарш. Приготовление блюда состоит из двух этапов: сначала нужно испечь картофельные блины - большие тонкие драники. Затем положить тонкий слой фарша на блин и завернуть его в рулетик, уложить в форму, смазать сметаной и запечь в духовке. Блюдо получается вкусным и сытным. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- Картофель - 800 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 50 г
- Соль - 2 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Фарш куриный - 300 г
- Лук - 160 г
- Сметана - 80 г
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты для больших картофельных блинов с фаршем (в начинке).
- Очищенный картофель натрите на мелкой терке.
- Немного отожмите картофельный сок и переложите натертый картофель в чашу блендера. Вбейте яйцо, посыпьте солью и паприкой.
- Измельчите блендером все ингредиенты до однородного состояния.
- Добавьте муку.
- И еще раз измельчите.
- Обжаривайте блинчики на чуть смазанной сковороде.
- С каждой стороны обжаривайте блины по 2-3 минуты до румяного цвета.
- В миску с фаршем положите мелко нарезанный репчатый лук, посыпьте солью и паприкой.
- Перемешайте фарш.
- На каждый блинчик нанесите слой фарша.
- Сверните каждый блин в рулетик.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом и плотно уложите подготовленные рулетики.
- Нанесите на рулеты слой сметаны и поставьте в разогретую до 180°С духовку.
- Запекайте картофельные блины с фаршем в духовке 25-30 минут.
- Картофельные блинчики с фаршем вкусны как горячие, так и в остывшем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
136 кКал
Примерно с 5 6 месяцев в рационе грудничка появляется взрослая пища то есть что то кроме материнского молока В качестве первого прикорма в большинстве случаев рекомендуется каша и овощные пюре Причём пюре из цветной капусты неслучайно рекоменду ...