Картофельные драники с колбасой и сыром

Драникам из картошки с колбасой и сыром будут рады и взрослые, и дети. Можно приготовить их на обед или на ужин.

Ингредиенты:

• Картофель – 640 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Колбаса вареная – 160 г
• Сыр твердый – 80 г
• Мука пшеничная – 4 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло подсолнечное – для жарки

Инструкции:

1. Картофельные драники с колбасой и сыром – аппетитное блюдо к домашнему обеду или ужину. Оладки из картофеля довольно сытные, особенно если добавить колбасу и сыр. Причем количество колбаски и сыра можно варьировать в зависимости от своих предпочтений. Блюдо готовится очень быстро, а съедается еще быстрее - прямо из сковородки.
2. Для приготовления картофельных драников с варёной колбасой и сыром возьмите следующие продукты.
3. Колбасу можно использовать как вареную, так и копченую. В любом случае её нужно или мелко нарезать, или натереть на терке.
4. Твердый сыр натрите таким же образом, используя крупную терку.
5. Очистите картошку от кожуры, промойте и натрите на такой же терке.
6. К измельченной картошке добавьте вареную колбасу и натертый сыр. Все ингредиенты перемешайте.
7. Добавьте куриное яйцо, пшеничную муку, соль, молотый черный перец. Перемешайте.
8. В сковороду налейте подсолнечное масло. Хорошо разогрейте. Выложите ложкой небольшие порции картофельной массы. Разровняйте ложкой. Обжарьте на умеренном огне до румяной корочки с обеих сторон.
9. Обжаренные оладки выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Картофельные драники с колбасой и сыром готовы.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 155 кКал

Воздушные пончики на кефире

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления пончиков Пончики готовятся на кефире без дрожжей На приготовление таких пончиков уходит минимум времени а результат меня просто поразил Пончиков получается много жарятся они очень быстро На ...