Картофельные драники с колбасой и сыром

Драникам из картошки с колбасой и сыром будут рады и взрослые, и дети. Можно приготовить их на обед или на ужин.
Картофельные драники с колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • Картофель – 640 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Колбаса вареная – 160 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Мука пшеничная – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло подсолнечное – для жарки

Инструкции:

  1. Картофельные драники с колбасой и сыром – аппетитное блюдо к домашнему обеду или ужину. Оладки из картофеля довольно сытные, особенно если добавить колбасу и сыр. Причем количество колбаски и сыра можно варьировать в зависимости от своих предпочтений. Блюдо готовится очень быстро, а съедается еще быстрее - прямо из сковородки.
  2. Для приготовления картофельных драников с варёной колбасой и сыром возьмите следующие продукты.
  3. Колбасу можно использовать как вареную, так и копченую. В любом случае её нужно или мелко нарезать, или натереть на терке.
  4. Твердый сыр натрите таким же образом, используя крупную терку.
  5. Очистите картошку от кожуры, промойте и натрите на такой же терке.
  6. К измельченной картошке добавьте вареную колбасу и натертый сыр. Все ингредиенты перемешайте.
  7. Добавьте куриное яйцо, пшеничную муку, соль, молотый черный перец. Перемешайте.
  8. В сковороду налейте подсолнечное масло. Хорошо разогрейте. Выложите ложкой небольшие порции картофельной массы. Разровняйте ложкой. Обжарьте на умеренном огне до румяной корочки с обеих сторон.
  9. Обжаренные оладки выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Картофельные драники с колбасой и сыром готовы.
  10. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин. : 155 кКал

Кальцоне с фаршем

Кальцоне с фаршем Кальцоне с фаршем очень сытный пирожок Ну ка съешь меня дружок ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Шурпа из баранины в казане, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!