Картофельные драники с сыром в духовке
Всеми любимые картофельные драники можно приготовить не только на сковороде. В духовке они получаются не менее вкусными и готовятся практически без масла. Такие драники можно подать к фуршетному столу, выложив на них любую начинку. Идеальным дополнением может стать слабосоленая рыба со сливочным сыром, домашние соленья или колбасные изделия.
Ингредиенты:
- Картофель - 400 г
- Сыр твердый - 50 г
- Яйцо СО - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для запекания картофельных драников с сыром в духовке. Картофель почистите, помойте, натрите сыр на крупной терке.
- Картофель желательно натереть на самой мелкой терке, хорошенько отожмите всю жидкость. Проще всего это сделать с помощью куска марли или кухонного вафельного полотенца.
- Добавьте к картофелю одно крупное или два мелких куриных яйца, сыр хорошего качества, а также соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте картофельную массу.
- С помощью силиконовой кисточки смажьте растительным маслом форму для кексов с антипригарным покрытием.
- Выложите в каждую ячейку одинаковое количество картофельной массы с сыром, слегка утрамбуйте ее тыльной стороной ложки. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Спустя время выньте форму из духовки, оставьте минут на 10 в покое и только потом можно извлекать драники из нее.
- Очень вкусные, сытные и симпатичные внешне картофельные драники с сыром в духовке готовы. Я подавала с соусом тартар и вялеными оливками.
- Приятного.
Время приготовления:
40 мин. :
118 кКал
На поверхности изюма есть достаточное количество диких дрожжей которых часто используют для сбраживания кваса или приготовления виной закваски Я предлагаю использовать изюм для приготовления пшеничной закваски для хлеба Если вы хоть раз делали зак ...