Картофельные слайсы, запечённые с беконом в духовке
Любителям картошки посвящается.
Картофель, приготовленный таким способом, - отличный вариант для ужина, его также можно подать и на праздничный стол. Подайте к нему овощи или овощной салат.
Благодаря тому, что картофель нарезается очень тонко, он аппетитно зажаривается в духовке, а затем приятно так похрустывает!
Бекон, конечно, дает блюду аромат, вкус, нажористость.
Готовится сие произведение безобразно просто и быстро!
Ингредиенты:
- Картофель - 800 г
- Бекон – 200 г
- Сливочное масло - 80 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления картофельных слайсов, запечённых с беконом в духовке, подготовьте продукты по списку.
- Картофель нарежьте тонкими слайсами (удобно это делать на специальной терке, если делать это вручную, а обычным ножом - замучаешься!).
- Если хотите более хрустящий картофель, то на этом этапе можно несколько раз промыть его: так вымоется крахмал и картофель будет более хрустким. Я же люблю мягкий картофель, поэтому не промывала.
- Добавьте соль и перец. Можно любые специи, которые вам нравятся. Перемешайте.
- Форму, в которой будете запекать картофель с беконом, смажьте растопленным сливочным маслом.
- Затем стоймя выложите слой картофельных слайсов - бекон - слайсы - бекон... Так повторите слои, пока не закончатся продукты.
- Форму накройте фольгой и запекайте в разогретой до 220 градусов духовке до мягкости. Почему не указываю точное время? Да потому что картофель всегда и у всех разный.
- Затем форму выньте и смажьте картофель и бекон растопленным маслом. Фольга больше не нужна.
- Вновь уберите форму в духовку и запекайте при той же температуре, пока картофель не позолотится и не станет таким зажаристым, как нравится вам.
- Обратите внимание! Если запекаете картофель в стеклянной форме, то после того как вынули ее из горячей духовки, ее необходимо поставить, например, на кухонную доску или деревянную подставку, чтобы форма не треснула!
- Картофельные слайсы, запечённые с беконом в духовке, готовы.
- Подавайте тут же, но и в разогретом виде блюдо тоже вкусно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
204 кКал
Предлагаю вам простое бездрожжевое тесто для пирожков на основе натурального йогурта Такое тесто готовится довольно быстро и лепить пирожки уже можно спустя 10 минут Из этого теста пирожки лучше жарить на сковороде ...