Картофельный хлеб на сливках
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 500 грамм;
- Сливки (10%) - 250 мл;
- Картофельное пюре - 1 стакан;
- Дрожжи сухие -1 ст.л;
- Сахар -1 ст.л;
- Соль -1 ч.л;
- Тмин молотый - 1 ч.л;
- Масло сливочное - 50 грамм;
- Яйцо - 1 шт.
Инструкции:
- Вкусный, нежный, с ароматом тмина, домашний хлебушек. Уверена что мало кого оставит равнодушным! Если нет готового картофельного пюре то его надо приготовить из 2-х небольших картофелин.
- Приготовить все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры.
- Дрожжи развести в теплых сливках, добавить сахар и картофельное пюре.
- Добавить соль, яйцо, растопленное сливочное масло, тмин .
- Добавить просеянную муку.
- Замесить мягкое эластичное тесто, убрать его в теплое место на 1-1,5 часа.
- Убрать в теплое место часа на 1,5, затем хорошо обмять и выложить в смазанную форму. Поставить еще раз на растойку на мин 30, присыпать кунжутом и выпекать в заранее разогретой духовке мин 30-
- Готовый хлебушек полностью остудить на решетке .
- Приятного аппетита!!
Время приготовления:
40 мин. :
276 кКал
Благодаря длительному тушению утиное мясо получается аппетитным невероятно нежным на вкус не жестким легко отделяется от костей ...