Картофельный крем
Для разнообразия меню предлагаю вам приготовить картофельный крем. От обычного картофельного пюре он отличается тем, что в него добавляют сливочный сыр, который придает блюду пышность, нежность и сливочные нотки вкуса. Это прекрасный гарнир к мясу, рыбе, птице для взрослых и детей.
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Молоко - 150 мл
- Сливочный сыр - 120 г
- Масло сливочное - 40 г
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления картофельного крема по предложенному списку.
- Картошку очистите, помойте и нарежьте, чтобы она быстрее сварилась. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите по вкусу.
- Варите картошку до готовности, после воду слейте.
- Разомните вареную картошку с помощью толкушки и добавьте сливочный сыр. Перемешайте и продолжайте мять картошку.
- Молоко подогрейте и выложите в него сливочное масло.
- Когда масло полностью растворится в молоке, постепенно влейте эту смесь в картошку.
- После каждой порции теплого молока с маслом картошку разминайте и перемешивайте, пока она не приобретет нежную и пышную консистенцию. Если вы не будете давать картофельный крем детям, то поперчите по вкусу, а также добавьте любые приправы.
- Необыкновенно нежный и вкусный картофельный крем готов.
Время приготовления:
40 мин. :
128 кКал
Очень аппетитное блюдо Для говядины нужны только соль и черный молотый перец Говядину нарезанную кусками нужно обжарить на сковороде Лук нарезанный кружочками обжарить на растительном масле отдельно от мяса Подавать бифштекс горячим сраз ...