Рубленые куриные оладьи с жареными овощами
Рубленые куриные оладьи с жареными овощами - отличный вариант ужина, когда нет времени на готовку.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу
- Крахмал - 1 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Лук репчатый - 1 шт.
Инструкции:
- Готовим, собственно, обыкновенные рубленые куриные оладьи с жареными овощами. Жареные овощи придадут блюду особый "дух". Рекомендую зажарить овощи до почти черного состояния, и они станут приятным бонусом в готовом изделии.
- Для приготовления куриных оладий подготовим продукты по списку.
- Куриное филе рубим и выкладываем в миску.
- Овощи нарежем мелко, морковь натрем на крупной терке.
- Жарим на минимальном количестве подсолнечного масла.
- Выкладываем овощи к мясу. Туда же отправим крахмал, яйца, соль, перец, хмели-сунели. Хорошо перемешиваем.
- "Тесто" готово.
- Жарим оладушки на подсолнечном масле с двух сторон до готовности.
- Готовые куриные оладьи выкладываем на абсорбирующую бумагу, чтобы стек лишний жир.
- Рубленые куриные оладьи с жареными овощами готовы.
- Подаем тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
111 кКал
Капустные салаты находка для хозяек Быстро вкусно выгодно Хочу поделиться с вами рецептом капустного салата с маринадом Весь сок в этом салате в том что он два в одном Если вы его подадите сразу же это будет один вкус а если он пост ...