Пицца из жидкого теста на кефире

Если Вы любите пиццу, но не хотите долго возиться с тестом - воспользуйтесь этим рецептом. Основа этой пиццы - жидкое тесто, которое готовится из кефира, яиц, соли, сахара, соды и муки за считанные минуты. В качестве начинки для пиццы из жидкого теста на кефире я использовала, кетчуп, помидоры, колбасу и сыр. Получилось очень вкусно и сочно. Рекомендую попробовать.
Пицца из жидкого теста на кефире

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 2,5 стакана
  • Кефир - 400 мл
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Колбаса сырокопченая - 80 г
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Помидор - 1 шт.

Инструкции:

  1. Подготовить необходимые продукты для приготовления теста.
  2. В подходящую миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Всё хорошо перемешать с помощью венчика.
  3. Влить кефир комнатной температуры.
  4. Добавить соду и ещё раз перемешать.
  5. Всыпать просеянную муку и с помощью ложки вымесить однородное тесто.
  6. По консистенции оно должно получиться как густая домашняя сметана. Подготовить необходимые продукты для начинки.
  7. Форму для выпечки (у меня размер формы - 20х20 см) застелить пергаментом, выложить половину теста и разровнять. Из этого количества теста можно приготовить две небольшие пиццы или одну большую, на весь противень. Я выбрала первый вариант.
  8. Смазать тесто кетчупом.
  9. Выложить тонко нарезанные помидоры и немного их посолить.
  10. Поверх помидоров выложить колбасу.
  11. Сверху щедро посыпать натёртым сыром.
  12. Выпекать пиццу из жидкого теста на кефире в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут. Время выпекания будет зависеть от Вашей духовки. Готовую пиццу достать из формы, и можно подавать на стол.
  13. Перед подачей порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин. : 199 кКал

Огурцы под капроновой крышкой на зиму

Огурцы под капроновой крышкой на зиму Простой рецепт заготовки хрустящих маринованных огурцов под капроновой крышкой на зиму без стерилизации ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Маффины с яблоками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!