Салат «Мимоза» со скумбрией
Салат «Мимоза» - это вкусный и очень популярный рецепт. Готовят такой салат разными способами и с разными ингредиентами. Кто-то добавляет сыр, есть варианты с маринованным луком и рисом. Предлагаю сегодня приготовить такой салат с консервированной скумбрией в масле. Салат готовится слоями и сдабривается майонезом, блюдо получается сочным, нежным и пушистым. Скумбрия - очень ароматная и вкусная, идеально подходит для "мимозы", всем рекомендую.
Ингредиенты:
- Картофель - 150 г
- Скумбрия - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Морковь - 80 г
- Майонез - 100 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Для салата «Мимоза» со скумбрией (консервированной) заранее отварите картофель, морковку и яйца вкрутую. После этого салат выкладывается слоями очень быстро.
- Сваренный и остывший картофель натрите на терке.
- Для сборки салата можете использовать специальную кулинарную форму. Первым слоем выложите картофель, чуть посолите, поперчите, полейте майонезом.
- Достаньте скумбрию из масла, удалите крупные хребты-кости. Выложите рыбу в мисочку, разомните вилочкой.
- Вторым слоем выложите рыбу, полейте майонезом.
- Сваренную морковку натрите на терке.
- Распределите натертую морковку в салате и добавьте майонез.
- Сваренные яйца почистите, отделите белки от желтков, натрите их по отдельности на терке.
- Следующим слоем распределите белки, посолите и поперчите по вкусу, полейте соусом.
- В завершение присыпьте салат натертыми желтками и готово. Поставьте в холодильник пропитываться минимум на 30 минут.
- Затем подавайте салат «Мимоза» со скумбрией (консервированной) к столу. Приятного всем аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
208 кКал
Легкий способ приготовить нежные и вкусные маффины в мультиварке В качестве наполнителя шоколадные дропсы Маффины можно испечь на режиме Выпечка или На пару ...