Картофельный суп с фаршем
Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного супа. Он достаточно простой, но такой сытный, что в обед вам уже не потребуется второе блюдо. Можно будет сразу переходить к десерту. Для приготовления подойдет любой мясной фарш.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 300 г
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Бульон или вода - 1,3 л
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления картофельного супа с фаршем.
- Нарежьте морковь, репчатый лук и чеснок. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Налейте подсолнечное рафинированное масло.
- Пассеруйте овощи до прозрачности лука, 5-6 минут.
- После выложите в кастрюлю мясной фарш. У меня свинина с курицей.
- Тушите фарш с овощами, пока он не изменит цвет. На это потребуется 6-7 минут. Лопаткой разбивайте фарш и перемешивайте с овощами.
- Добавьте нарезанный картофель.
- Налейте бульон или воду. Посолите и поперчите суп.
- Варите суп до готовности всех ингредиентов еще 15-20 минут.
- Ароматный, сытный и вкусный картофельный суп с фаршем готов.
Время приготовления:
40 мин. :
64 кКал
Опробовав разные варианты быстрого приготовления малосольных огурцов в пакете определилась что больше всего мне нравятся с мятой и сахаром Имеется в виду что сахара в пакет с огурцами и зеленью отправляется больше чем соли Первое знакомс ...