Картошка с капустой в мультиварке

Ингредиенты:

• Картофель – 550 грамм
• Капуста квашеная – 380 грамм
• Лук репчатый – 120 грамм
• Масло подсолнечное – 60 грамм
• Вода - 0,5 стакана
• Паприка молотая – 0,5 ч.л.
• Лавровый лист молотый – 0,25 ч.л.
• Кориандр молотый – 0,25 ч.л.
• Тимьян сушёный – 0,5 ч.л.
• Базилик сушёный – 0,5 ч.л.
• Перец чёрный молотый – 0,25 ч.л.
• Соль – по вкусу

Инструкции:

1. Если вы любите жареную капусту и жареную картошку, то это блюдо вам понравится. Предлагаю приготовить картошку с капустой в мультиварке. К слову, готовить можно не только в мультиварке, но и на газовой плите. Однако раз уж у меня есть мультиварка, то грех этим не воспользоваться...
2. В моей мультиварке предусмотрена функция скороварки, по этой причине режим тушения овощей занимает около десяти минут, не учитывая обжарку.
3. Возьмём такие продукты: картофель, квашеную капусту, лук, масло подсолнечное, паприку молотую, лавровый лист молотый, кориандр, тимьян и базилик сушёный, перец чёрный молотый, соль.
4. В чашу мультиварки налейте половину масла. Добавьте нарезанный лук, квашеную капусту. Запустите программу "жарка".
5. Обжарьте овощи почти до готовности. На этот процесс понадобится около 10-15 минут. Освободите чашу от готовой капусты.
6. Очистите картофель, разрежьте на четыре части. В чашу налейте остаток масла. Обжарьте картофель в том же режиме до румяного цвета.
7. К картошке добавьте жареную капусту, специи, соль, горячую кипячёную воду. Перемешайте. Закройте крышку. Включите программу "тушение/овощи" на 10 минут. Специи регулируйте на своё усмотрение.
8. Картошка с капустой в мультиварке удалась. Насыпьте в тарелки и подайте к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 89 кКал

Квашеная капуста быстрого приготовления

...