Картошка с курицей в тесте в духовке

Картошка с курицей в тесте - простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое можно подать как закуску или самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 250 г
• Куриное бедро - 200 г
• Картофель - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Петрушка - пару веточек
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Картошка с курицей, запеченные в тесте, - очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. По вкусу это что-то среднее между самсой с мясом или кубдари. Хрустящее тесто и начинка из картофеля с курицей идеально сочетаются. Блюдо может быть закуской, уличным перекусом или самостоятельным блюдом. Подавать такое блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.
2. Для приготовления картошки с курицей в тесте в духовке подготовьте продукты по списку. Картофель помойте, отварите до готовности в мундире, остудите. Срежьте кожу и удалите кость в куриных бедрах.
3. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук, добавьте нарезанную ломтиками курицу.
4. Обжарьте курицу с луком минут 5, посолите, поперчите. Добавьте нарубленную зелень, перемешайте, выключите плиту, остудите начинку.
5. Картофель очистите, натрите на терке. Тесто тонко раскатайте, в середину выложите натертый картофель, посолите и поперчите по вкусу.
6. Сверху на картофель выложите курицу, защипните тесто сверху в виде беляша.
7. Переложите заготовку в форму для запекания, чуть приплюсните. Выпекайте картошку с курицей в тесте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.
8. Готовую выпечку чуть смажьте сливочным маслом, при желании.
9. Пирог из картошки с курицей в слоеном тесте готов. Приятного!

Время приготовления: 50 мин. : 227 кКал

Ленивый мильфей

Мильфей это десерт из слоёного теста и крема Обычно он состоит из трёх слоёв теста и двух прослоек заварного крема Встречается и более усложненный вариант в который добавляют ещё и фрукты ягоды Я же хочу предложить вам приготовить про ...