Картошка с куриным фаршем в духовке
Запеченный в духовке картофель с куриным фаршем - горячее блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 400 г
- Картофель – 6 шт.
- Лук репчатый – 2 головки
- Чеснок – по вкусу
- Майонез – 1 ст.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Яйцо куриное - по желанию
- Зелень - на подачу
Инструкции:
- Курица в сочетании с овощами пользуется особым вниманием у хозяек. Это экономно и всегда очень сытно. Предлагаю приготовить в духовке курочку в виде фарша с картошкой под майонезной шапочкой.
- Запеченная в духовке картошка с куриным фаршем – ммм... большая вкуснятина! Подадим картошку к обеду. Блюдо получается не только невероятно нежным и вкусным, но еще и очень полезным и сытным.
- Для приготовления нужно взять домашний куриный фарш, картофель, репчатый лук, чеснок, соль, немного растительного масла и майонез. Куриное яйцо – по желанию.
- Очистим картофель, лук и чеснок.
- Фарш желательно использовать свежий или охлажденный.
- В куриный фарш необходимо перекрутить на мясорубке или потереть на терке лук и чеснок.
- Добавим соль. По желанию в фарш можно разбить одно куриное яйцо.
- Затем перемешать.
- Смажем форму для запекания растительным маслом.
- Картофель порежем тонкими дольками. Распределим двойным слоем по дну формы.
- Приправим солью.
- Поверх картошки идет небольшой слой куриного фарша.
- Далее еще один двойной картофельный слой и посолить.
- Затем слой куриного фарша. Прижмем фарш лопаточкой.
- Завершающий слой – майонез. Его нужно минимум, но так, чтобы слой фарша был полностью покрыт.
- Отправим картошку с куриным фаршем в духовку на 60 минут. Температура нагрева - не менее 220°C. Первые 30 минут готовьте блюдо под фольгой.
- После завершения приготовления подержим форму в духовке еще 30 минут. Горячее слегка остынет и дойдет.
- Картошка с куриным фаршем готова!
- Подадим картошечку к обеду, предварительно разделив на порции.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
113 кКал
...