Картошка с луком в духовке

Картофель, запеченный с луком в духовке - это предсказуемо вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем и каждому.

Ингредиенты:

• Картофель - 1-1,5 кг
• Лук репчатый - 3 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Масло растительное - 80 мл
• Уксус винный - 2 ст.л.
• Розмарин сухой - 1,5 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый

Инструкции:

1. В народе картофель называют вторым хлебом, и заслуженно. Он входит во многие блюда, подается как основное, и как гарнир. Широкое использование картофеля объясняется его высокой питательностью и кулинарной универсальностью.
2. Картошку можно жарить, варить, припускать, запекать, и она всегда хорошо сочетается с другими овощами, что подчеркивает её универсальность. У меня для вас простое и тем не менее очень вкусное блюдо - запеченный в духовке картофель с луком.
3. Для приготовления картошки с луком в духовке продукты возьмите по списку.
4. Картофель тщательно вымыть, очистить и нарезать крупными кусочками. Лук в этом рецепте хорошо брать шалот. За неимением такого, у меня репчатый, который также следует очистить и нарезать крупно.
5. В большую миску сложить подготовленный картофель и лук, добавить чеснок, разобранный на зубчики, но не очищенный. Все это богатство посолить, посыпать свежемолотым перцем, приправить растительным маслом и уксусом, перемешать.
6. Разогреть духовку. На противень выложить слоем картофель с луком, посыпать розмарином или другими любимыми травами. Противень предварительно можно застелить кулинарной бумагой или фольгой, чтобы облегчить себе его отмывание. Запекать картошку с луком в духовке при 180 градусах в течение 40-45 минут, учитывая особенности своей духовки. Подрумянить на гриле.
7. Ароматный, румяный картофель готов. К картофелю приготовить овощной салат.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 115 кКал

Хрустящие картофельные дольки

Картофель незаменимый овощ Способов приготовления картофеля огромное множество Хочу поделиться рецептом вкуснейшей картошки Мой старший сын на вопрос Что бы ты поел всегда отвечает Жаренную картошку Конечно жарить картошку кажды ...