Картошка с мясом в рукаве

Готовить картошку с мясом в рукаве для меня - просто удовольствие! Во-первых, сразу готовится и гарнир, и мясо. Во-вторых, не надо пачкать много посуды и стоять у плиты, нарезал все ингредиенты, сложил их в рукав для запекания, поставил в духовку и получаешь отличный ароматный ужин!

Ингредиенты:

• Свинина - 500 г
• Картофель - 350 г
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Специи - по вкусу
• Чеснок - 3 зубка
• Розмарин - 1 веточка

Инструкции:

1. Для приготовления картофеля с мясом в рукаве возьмём продукты по списку.
2. Картофель очистим от кожуры и нарежем крупными кружочками.
3. Выкладываем картофель в рукав для запекания, предварительно зафиксировав конец рукава зажимом.
4. Морковь нарезаем кружочками, лук - полукольцами.
5. Перекладываем овощи в рукав к картофелю.
6. Свинину лучше брать с прослойками жира, чтобы блюдо получилось сочным и нежным. Нарезаем мясо на порционные куски.
7. Выкладываем мясо в рукав для запекания поверх овощей.
8. Теперь пришло время специй. Я добавила приправу для мяса, соль, перец черный молотый, веточку розмарина. Чеснок нарежем пластинами и обязательно добавим к остальным ингредиентам. Вливаем также пару ложек растительного масла.
9. Завязываем рукав для запекания зажимом, выдавливаем при этом воздух из него. Теперь хорошо перемешиваем содержимое рукава, встряхивая и переворачивая рукав так, чтобы все ингредиенты перемешались, а специи покрыли овощи и мясо равномерно. Выкладываем рукав с картошкой и мясом в форму для запекания и отправляем блюдо готовиться в разогретую до 180 градусов С духовку на 60 минут.
10. ВАЖНО!Если вы хотите получить картофель и мясо с румяной корочкой, все в ваших руках. Просто разрезаем верх пакета, включаем в духовке режим "Гриль" и подрумяниваем картофель с мясом при 190-200 градусах С еще 10 минут.
11. Картошка с мясом в рукаве - готова! Раскладываем картофель с мясом по порционным тарелкам и подаем к столу с соленьями.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 172 кКал

Кролик в фольге в духовке

Мясо кролика считается нежирным и диетическим продуктом а блюдо приготовленное в фольге в духовке получается особенно нежным ...