Картошка с помидорами и сыром в духовке

Картофель с помидорами и сыром в духовке - простая запеканка, которая придется по вкусу всей семье, да и готовится в считанные минуты.

Ингредиенты:

• Картофель молодой – 3-4 шт.
• Сыр сулугуни – 100 г
• Помидоры – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Зелень – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Сухой чеснок – 1 ч.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Инструкции:

1. Приготовить вкусное блюдо из картофеля можно всегда, и порой достаточно дополнить его парочкой ингредиентов, чтобы получить отличный обед или ужин. Сегодня предлагаю самый легкий вариант – картошку с помидорами и сыром в духовке – вкусно, просто и быстро. Помимо трех основных ингредиентов, всегда можно добавлять овощи или мясные изделия. В качестве дополнения к такой картошечке можно подать свежие овощи или соленья.
2. Для приготовления картофеля с помидорами и сыром в духовке нужно сразу подготовить все ингредиенты по списку, также сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
3. Первым делом очистить и вымыть картофель. На специальной терке или при помощи комбайна натереть все клубни очень тонкими пластинами.
4. Подготовить форму для запекания картофеля, смазать ее буквально ложкой растительного масла. Уложить картофельные слайсы в форму. Присыпать щепоткой соли и перца.
5. Луковицу очистить и нарезать полукольцами, разложить лук поверх картофеля. По желанию лук предварительно можно обжарить – дело вкуса.
6. Поверх лука равномерно распределить сметану, посыпать сухим чесноком или же выдавить свежий зубчик чеснока. Помидоры сполоснуть, просушить, нарезать пластинами. Закрыть сметану пластинами томатов.
7. Сыр сулугуни, а по желанию свой любимый сыр, натереть на средней терке. Сырной стружкой покрыть помидоры.
8. Запечатать форму фольгой. Переставить форму в прогретую духовку, готовить 12-15 минут под фольгой, после снять ее и запекать картошку с помидорами и сыром в духовке еще 5-7 минут.
9. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 106 кКал

Суп с купатами и картофелем

Идея готовить блюда из купат не нова у итальянцев это вообще в порядке вещей Все блюда с ними получаются очень вкусными и ароматными поскольку фарш в колбасках хорошо приправлен специями Этот суп вас искренне удивит своим вкусом ...