Картошка с салом на мангале на шампурах
Это блюдо не нуждается в яркой рекламе. Кто любит картофель, поджаренный на сале, тот сразу поймёт, что это обалденно вкусно. Шашлыки из картофеля и сала мягкие, ароматные, с румяной корочкой.
Пробовать всем!
Ингредиенты:
- Картофель - 4-5 шт.
- Сало свежее - 100 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 ч.л.
- Перец чёрный - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
- Перец чили - по вкусу, по желанию
Инструкции:
- Чтобы приготовить картошку с салом на мангале на шампурах, возьмите некрупный картофель, можно делать и с кожурой.
- В масло добавить измельчённый чеснок, по вкусу соль, перец и приправы.
- Перемешать.
- Картофель нарезать тонкими кружочками.
- Сало нарезать тонкими пластинками, шкурку можно обрезать или оставить.
- Переложить картофель и сало в миску или пакет. Залить ароматным маслом.
- Хорошенько перемешать.
- Картофель и сало нанизать на шампуры, чередуя, плотненько друг к другу.
- В мангале нажечь угли, установить шампуры с картофельным шашлыком.
- Жарить картошку с салом на шампурах на мангале, на умеренном огне, переворачивая.
- Точное время приготовления не могу сказать, всё зависит от сорта картофеля.
- Когда картофель и сало подрумянятся со всех сторон, проверьте готовность, надрезав картофель.
- Картошка с салом готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
223 кКал
Не ошибусь если скажу что существует не так уж и много любителей перловки Ее еще называют шрапнелью вспоминая вязкую армейскую кашу или больничную еду А еще перловка долго готовится как то там склеивается и вид то у нее сероватый не очень ап ...