Картошка с яйцом в духовке
Сытный и простой в приготовлении ужин на каждый день. По желанию к запеченному в духовке картофелю с яйцом добавьте кусочки отварного мяса.
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Сыр - 50-100 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Можно приготовить картофельное пюре, жареную, запеченную или отварную картошку и отдельно подать омлет, глазунью или яйца всмятку... Данный универсальный способ на скорую руку, что-то вроде холостяцкого или студенческого варианта, соединяет два базовых компонента одновременно, на одной сковороде или в жаропрочной форме.
- Заранее отварите картофель в мундире или используйте остатки гарнира, а яйца схватываются в считанные минуты.
- Для приготовления картошки с яйцом в духовке возьмем продукты по списку.
- Картошку отвариваем в мундире до готовности в крутом кипятке, очищаем.
- Широкую емкость щедро смазываем сливочным маслом.
- Выкладываем картофель, запросто крошим или разминаем вилкой. Сверху прибавляем еще немного сливочного масла.
- По желанию добавляем остатки отварной, запеченной, приготовленной другим способом курицы.
- Делаем углубления и в каждое вбиваем по яйцу. Солим, перчим по вкусу.
- По всей площади посыпаем натертым сыром, отправляем картошку с яйцом в духовку на 5-10 минут, запекаем под верхним огнем при температуре 200 градусов.
- Подаем картофель с яйцом под расплавленной сырной корочкой сразу же. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
153 кКал
Вкусная морская рыба запеченная с лимоном и травами в духовке ...