Картошка тушеная в молоке (в мультиварке)
Картофель, приготовленный в молоке, имеет приятный молочно-сливочный аромат. Такую картошку можно приготовить в кастрюле, в сотейнике или же в мультиварке, что значительно облегчает весь процесс (в мультиварке, как известно, редко что подгорает, и тушение любого блюда и картофеля в молоке в частности происходит очень легко и непринуждённо.
Ингредиенты:
- Картофель - 750 г
- Молоко - 500 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Молотая паприка - 0,3 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для цвета и тонкого аромата я добавила в картофель молотой паприки, а также сливочное масло, которое только усиливает приятный сливочный вкус готового блюда! Обязательно попробуйте сделать картошку в молоке в мультиварке, и у вас всё получится.
- Итак, для того чтобы приготовить картошку тушеную в молоке в мультиварке, подготовьте картофель, молоко, соль, сливочное масло, молотую паприку. Картофель почистите, нарежьте крупными ломтиками и промойте.
- Переложите картофель в кастрюльку мультиварки и разложите между ломтиками кусочки сливочного масла.
- Залейте картофель молоком (холодным или горячим) так, чтобы оно не полностью закрывало ломтики. Посолите картофель в молоке и посыпьте молотой паприкой.
- Закройте крышку и готовьте картофель в молоке на программе "Тушение" до готовности картофеля (30-40 минут исходя из сорта картофеля).
- Во время приготовления молоко при закипании будет подниматься, проследите за этим и во время откройте крышку мультиварки на несколько секунд, чтобы оно не пролилось через отверстие для выхода пара!
- Когда картофель в молоке, приготовленный в мультиварке, будет готов, подайте его на гарнир. С котлетками - очень вкусно;) Приятного вам аппетита!!!
Время приготовления:
40 мин. :
83 кКал
Фрикасе замечательное блюдо французской кухни необыкновенно нежное и вкусное Как правило фрикасе готовят из птицы Предлагаю рецепт фрикасе из куропатки Сочные мягкие кусочки птицы в соусе на основе куриного бульона сливок и желтка Это блюдо ...