Картошка в мультиварке с луком и помидорами
Ингредиенты:
- Картофель – 500-700 грамм;
- Помидоры – 3 штуки;
- Репчатый лук – 1 штука;
- Сливочное масло – 30-40 грамм;
- Соль, специи, растительное масло.
Инструкции:
- Хочу поделиться очень простым, но очень вкусным рецептом приготовления гарнира из картофеля со свежими помидорами и ароматным обжаренным лучком. В идеале для блюда подойдут свежие маленькие картофелинки с тонюсенькой шкуркой. Но так как такой деликатес можно раздобыть только в сезон, то будем готовить из классических корнеплодов, разрезав их на кусочки.
- В качестве специй я добавляю сушеный укроп (так в нашей семье прижилось), но по желанию можно добавить любые специи для картофеля или свежую зелень. Гарнир выходит очень ярким как по вкусу, так и по цвету. Глава семьи точно оценит!
- Вот ингредиенты для приготовления гарнира.
- Картофель моем, чистим и режем на 4 части (если клубни средних размеров);
- Складываем в кастрюлю мультиварки и варим в подсоленной воде до полуготовности. Я включаю режим «Выпечка» и устанавливаю время 30 минут.
- Когда программа завершиться, воду сливаем.
- Помидорки моем, режем крупными дольками. Лук чистим и режем полуколечками.
- Лук обжариваем на растительном масле до выраженной золотистости.
- Затем в кастрюлю выкладываем помидоры, картофель, специи, соль, сливочное масло, перемешиваем (трясем кастрюльку) и включаем мультиварку в режим «Выпечка» примерно на 20 – 30 минут.
- Помидорки должны пустить сок, масло растаять, и получится немножко густой ароматной подливки. Если томаты не очень сочные, можно добавить водички.
- Перед подачей можно украсить зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
250 кКал
Очень бюджетный рецепт меня он покорил своей неожиданной начинкой захотелось попробовать сразу же Количество муки в рецепте регулируйте соответственно размерам используемых яиц Я брала для шарлотки со щавелем крупные яйца поэтому вам может ...