Фунчоза вок с овощами
Такой вегетарианский вариант лапши вок придется по вкусу всем без исключения.
Хрустящие и сочные овощи с нежной стеклянной лапшой отлично подойдут на обед или легкий ужин.
Готовится просто и быстро. Овощи можно взять абсолютно любые, какие есть дома.
Эта порция - на одного-двух человек. Можно увеличить количество ингредиентов.
Соль и остроту, также регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 50 г
- Перец болгарский (красный) - 0,5 шт.
- Перец сладкий (зеленый) - 1 шт.
- Сельдерей - 50 г
- Морковь - 0,5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Имбирь свежий - 5 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Бальзамик соус - 2 ст.л.
- Перец чили (хлопья) - 1 ч.л. (по желанию)
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Приготовить ингредиенты для фунчозы вок с овощами.
- Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
- Овощи нарезать соломкой.
- Имбирь и чеснок мелко нарезать.
- Готовить на сильном огне, постоянно перемешивая.
- Масло разогреть в воке до легкого дымка.
- Обжарить чеснок, имбирь и перец чили.
- Добавить овощи.
- Через пару минут добавить соусы.
- Перемешать.
- Выложить лапшу.
- Тщательно перемешать. Убрать с огня.
- Дать лапше немного пропитаться.
- Фунчоза вок с овощами готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
139 кКал
Что может быть лучше на завтрак чем яичница с беконом не считая овсянки конечно же А если эту яичницу выложить на поджаренный в тостере хлеб да ещё и с творожным сыром Получится сытно питательно и очень вкусно Можно взять и обычный ...