Картошка в заливке в духовке
Мои домочадцы любят картофель абсолютно в любых вариациях, могут есть его каждый день. И чтобы не повторять одни и те же варианты, придумываю разные способы.
Если вы не противник запекания майонез, то вам сюда!
Картофель, запеченный в заливке, можно подавать на праздничный стол. А в будни можно даже не выдумывать гарнир - просто подать к запеченному блюду свежие или маринованные овощи и будет прекрасно!!
Вкус и время приготовления будут зависеть от сорта картошки, у меня рассыпчатый сладкий картофель, он идеален в этом блюде.
Чтобы приготовить картофель кубиком, лучше его немного отварить, буквально несколько минут после закипания. А если нарезать овощ тонкими кольцами, то отваривать не нужно!!
Ингредиенты:
- Картофель - 3-4 шт.
- Сметана - 90 г
- Майонез - 50 г
- Вода - 70 мл
- Горчица - 0,5 ч.л.
- Мускатный орех - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 20 г
- Сыр - 20 г
Инструкции:
- Картошку в заливке в духовке будем готовить из таких ингредиентов. Лук нам не пригодится)).
- Картофель нарезать не крупным, но и не мелким кубиком.
- Отварить в подсоленной воде несколько минут.
- В миске смешать сметану, майонез, мускатный орех, соль, перец и горчицу.
- Добавить воду и перемешать.
- В любую форму для запекания выложить на дно кусочки масла, а сверху разложить картофель.
- Залить "соусом".
- Запекать при 180 градусах до готовности картофеля. У меня ушло 25 минут.
- Посыпать тёртым сыром и убрать картофель в заливке в духовку еще на 1-2 минуты.
- Нежная и ароматная картошка в заливке готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
153 кКал
Достаточно простой и доступный рецепт пирожков с бананами Тесто замесите сдобное дрожжевое на молоке а для начинки возьмите бананы Именно бананы сделают выпечку особенно ароматной Да на замес и расстойку теста уйдет немало времени но результат ...