Каша из булгура с изюмом

Каша из булгура на завтрак с нежным сливочным вкусом, сладким изюмом и ароматным мёдом. Быстро, вкусно и необычно - стоит попробовать!

Ингредиенты:

• Булгур – 0,5 стакана
• Изюм - 2 ст.л.
• Вода для варки – 1 стакан
• Сливочное масло – 10 г
• Мёд – 1 ч.л.
• Корица – по вкусу
• Соль – щепотка

Инструкции:

1. Булгур стал очень популярным, и теперь его всё чаще и чаще можно встретить на прилавках отечественных магазинов наряду с гречкой, рисом, перловкой. К отличительным свойствам булгура можно отнести его ореховый аромат. Кроме того, в отличие от риса, пшена и других круп, булгур не требует промывания. Зато обязательным этапом в приготовлении каши из булгура станет замачивание в воде или обжарка на сливочном масле. Эти простые действия помогут раскрыть вкус крупы, сделать её более рассыпчатой и вкусной. Чаще всего булгур используют в приготовлении гарниров, салатов, реже – супов. А ещё реже – сладких каш из булгура на завтрак. Сегодня готовим кашу из булгура с изюмом, и пускай блюдо станет приятной новинкой в вашем рационе!
2. Изюм заливаем горячей водой на 30 минут.
3. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и булгур.
4. Обжариваем крупу до золотистости.
5. Заливаем стаканом горячей воды и подсаливаем.
6. Варим кашу до почти полного впитывания жидкости.
7. В конце приготовления добавляем изюм, перемешиваем и доводим кашу до готовности.
8. Наконец добавляем корицу и мёд, перемешиваем.
9. Можно оставить кашу настояться под крышкой на 10 минут для получения более насыщенного вкуса.
10. Каша из булгура с изюмом готова! Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 140 кКал

Соус из петрушки по-канарски

Соус из петрушки по канарски mojo de perejil один из многочисленных канарских мохо которые там подают по сути дела ко всему Мохо это можно сказать фирменная особенность канарской кухни Их там очень много все простые по приготовлению вс ...