Каша из булгура с изюмом

Каша из булгура на завтрак с нежным сливочным вкусом, сладким изюмом и ароматным мёдом. Быстро, вкусно и необычно - стоит попробовать!

Ингредиенты:

• Булгур – 0,5 стакана
• Изюм - 2 ст.л.
• Вода для варки – 1 стакан
• Сливочное масло – 10 г
• Мёд – 1 ч.л.
• Корица – по вкусу
• Соль – щепотка

Инструкции:

1. Булгур стал очень популярным, и теперь его всё чаще и чаще можно встретить на прилавках отечественных магазинов наряду с гречкой, рисом, перловкой. К отличительным свойствам булгура можно отнести его ореховый аромат. Кроме того, в отличие от риса, пшена и других круп, булгур не требует промывания. Зато обязательным этапом в приготовлении каши из булгура станет замачивание в воде или обжарка на сливочном масле. Эти простые действия помогут раскрыть вкус крупы, сделать её более рассыпчатой и вкусной. Чаще всего булгур используют в приготовлении гарниров, салатов, реже – супов. А ещё реже – сладких каш из булгура на завтрак. Сегодня готовим кашу из булгура с изюмом, и пускай блюдо станет приятной новинкой в вашем рационе!
2. Изюм заливаем горячей водой на 30 минут.
3. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и булгур.
4. Обжариваем крупу до золотистости.
5. Заливаем стаканом горячей воды и подсаливаем.
6. Варим кашу до почти полного впитывания жидкости.
7. В конце приготовления добавляем изюм, перемешиваем и доводим кашу до готовности.
8. Наконец добавляем корицу и мёд, перемешиваем.
9. Можно оставить кашу настояться под крышкой на 10 минут для получения более насыщенного вкуса.
10. Каша из булгура с изюмом готова! Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 140 кКал

Закуска из овощей по-корейски

Аппетитная закуска из овощей кабачки морковь перец лук по корейски с кунжутом и зеленью Очень вкусно ...