Каша из кускуса с молоком
Сладкая ароматная каша из кускуса с молоком и сухофруктами - полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут.
Ингредиенты:
- Кускус – 150 г
- Молоко – 300 мл + по вкусу
- Сливочное масло – 1 ст.л.
- Изюм/вяленая клюква – 3 ст.л.
- Мед/cахар – по вкусу
- Корица – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Соль – 1 щепотка
- Курага – 60 г (по желанию)
- Орех грецкий – 2-3 ст.л. (по желанию)
Инструкции:
- Рассыпчатая сладкая каша из кускуса с молоком – прекрасный вариант быстрого, полезного, сытного и очень вкусного завтрака или перекуса для всей семьи. Приготовить кус-кус на молоке не составит большого труда, ведь крупа не требует варки – достаточно залить кускус горячим молоком и позволить немного настояться. Сливочный и нежный на вкус, приготовленный на молоке кускус хорош уже сам по себе, а если добавить в кашу немного специй, сухофруктов и орехов – получится настоящее лакомство! Попробуйте!
- Для приготовления вам понадобятся такие компоненты.
- Залейте изюм или вяленую вишню/клюкву кипятком и позвольте настояться 5-7 минут, пока вы готовите остальные компоненты.
- Отмерьте в небольшую кастрюлю или сотейник молоко. Добавьте молотую корицу, ванильный сахар, щепотку соли и доведите смесь практически до кипения.
- Выключив огонь, растворите в горячем молоке сливочное масло. Добавьте кускус и тщательно все перемешайте.
- Прикройте емкость с кускусом крышкой и позвольте настояться 5-7 минут. Когда кускус впитает все молоко и увеличится в объеме – разрыхлите смесь вилкой.
- Пока настаивается кускус, помешивая, поджарьте горсть грецких орехов на сухой сковороде несколько минут, до появления аромата.
- Нарежьте курагу и поджаренные орехи крупными кусочками.
- Слейте воду с изюма/вяленой клюквы. Добавьте подготовленную курагу, изюм/клюкву и орехи в кускус. Приправьте кашу по вкусу медом или сахаром.
- Распределите кашу по тарелкам и, по желанию, разбавьте молоком до желаемой консистенции.
- Каша из кускуса с молоком готова.
Время приготовления:
10 мин. :
160 кКал
Создавайте вкусный уют на зимние застолья уже сейчас ...