Каша постная из киноа
В последнее время киноа оценили сторонники правильного питания, вегетарианцы, и это неспроста. Крупа содержит большое количество белка - это делает ее идеальной крупой для тех, кто не ест мясо. Постную кашу из киноа можно сварить на любом растительном молоке или воде.
Ингредиенты:
- Киноа - 1 стакан
- Яблоко - 1 шт.
- Банан - 1 шт.
- Мандарин - 1 шт.
- Мед - 1-2 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Масло кокосовое - 1 ст.л.
- Молоко овсяное - 2,5 стакана
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления постной каши из киноа с фруктами.
- Для приготовления каши возьмите растительное молоко. Молоко можно использовать покупное или сделать самостоятельно. Я сделаю овсяное молоко. Для этого насыпьте овсяные хлопья (60 г) в стакан, влейте теплую воду (600-700 мл) и оставьте хлопья на 15-20 минут.
- Погружным блендером измельчите хлопья до получения однородной массы.
- Процедите овсяную смесь через мелкое сито.
- Киноа тщательно промойте, положите в сотейник, влейте овсяное молоко, добавьте соль. Поставьте сотейник на огонь.
- Помешивая, доведите до кипения. Сделайте огонь минимальным и варите до впитывания жидкости, примерно 15-20 минут. Во время варки перемешайте кашу 2-3 раза.
- В готовую кашу положите кокосовое масло и перемешайте.
- Фрукты очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
- В тарелку с постной кашей из киноа и фруктами положите по вкусу мед. Приятного и полезного завтрака!
Время приготовления:
45 мин. :
143 кКал
Мясной рецепт пальчиков из свинины с сырной начинкой Пальчики поджариваются на сковороде а затем готовятся в духовке ...