Кекс без масла и маргарина (на кефире)
Кекс без масла и маргарина – это отличный вариант сладкого завтрака или полдника, но без лишних калорий. Воздушный кекс с цитрусовой ноткой покорит вас не только вкусом, но и простотой приготовления. Для приготовления кекса выбирайте кефир без кислинки или замените его на натуральный йогурт.
Ингредиенты:
- Кефир – 250 г
- Мука пшеничная – 200 г
- Сахар тростниковый – 180 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Крахмал картофельный или кукурузный – 50 г
- Разрыхлитель – 16 г
- Цедра половины лимона
Инструкции:
- Для приготовления кекса на кефире без масла и маргарина нужно сразу подготовить продукты по списку.
- Соединить муку, крахмал, разрыхлитель и просеять через ситечко.
- В миске соединить яйца, сахар, цедру лимона и взбить 8-10 минут с помощью миксера.
- Влить кефир и еще раз взбить.
- Ввести сухие ингредиенты (муку, крахмал, разрыхлитель) и взбить миксером на низких оборотах до получения однородной массы.
- Выложить тесто в форму с пергаментом диаметром 24 см и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 50 минут.
- Кекс без масла и маргарина готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
224 кКал
Когда то блюдо французской кухни кок о вен было придумано для приготовления жесткого мяса петуха Сейчас кок о вен уже не просто деревенское народное а практически ресторанное блюдо и для него используется мясо и кур и цыплят Мне это названи ...