Кекс с черешней
Очень советую вам приготовить кекс с черешней, который получается ароматным и очень вкусным. Этот кекс разнообразит вашу летнюю выпечку.
Ингредиенты:
- Мука - 240 г
- Сахар - 200 г
- Ванильный сахар - 8-10 г
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 60 г
- Молоко - 170 мл
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 2.5 ч.л.
- Черешня - 300 г
- Сахарная пудра - для обсыпки
Инструкции:
- Сезон черешни длится недолго, но всегда хочется успеть приготовить с этой ягодкой какую-нибудь выпечку. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного кекса, который я обязательно пеку в сезон созревания черешни.
- Кекс с черешней получается пышным, очень мягким, и, ваши родные с удовольствием выпьют чай или кофе с этой ароматной и вкусной выпечкой.
- Для приготовления кекса подготовить из списка необходимые продукты.
- Тесто готовится довольно быстро, поэтому следует начинать с подготовки черешни. Также черешню следует залить холодной водой на 1-5 часа, чтоб избавить от червячков, которые слишком любят эту ягодку. После того, как черешня полежит в воде, её следует тщательно промыть и удалить косточки. Разрезать каждую ягодку на 4 части.
- Теперь можно приступать к тесту. Разбить в миску яйца, добавить к ним сахар и тщательно размешать венчиком.
- Растопить в ковшике сливочное масло и добавить к нему молоко, перемешать.
- Молочную смесь добавить к яйцам с сахаром и снова хорошо взбить. Также на этом этапе добавить соль и ванильный сахар.
- Просеять в тесто муку и разрыхлитель. Тщательно размешать тесто ложкой.
- Нарезанные кусочки черешни присыпать мукой и перемешать. Добавить черешню в тесто.
- Застелить пергаментом форму для выпечки и вылить тесто.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс с черешней 1 час, может, немного дольше. Всё зависит от особенностей вашей духовки. Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решётке.
- Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
- Кекс разрезать и подавать к чаю или кофе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 20 мин. :
231 кКал
Из белокочанной капусты можно приготовить много разнообразных вкусных и бюджетных блюд Этот рецепт тушеной капусты никогда не подводит Здесь гарнир и мясная составляющая готовятся в одной сковороде За счёт недолгого обжаривания курицы на сильном ...