Кекс с чёрной смородиной

Ингредиенты:

• Мука - 270 г
• Сахар - 250 г
• Сметана (15 %) - 200 г
• Смородина (свежая) - 200 г
• Сливочное масло (размягченное) - 50 г
• Разрыхлитель теста - 10 г
• Яйцо - 3 шт.
• Ванилин - по вкусу
• Сахарная пудра - для посыпки

Инструкции:

1. Простой и быстрый рецепт приготовления замечательного кекса с черной смородиной. Нежное тесто прекрасно сочетается с ароматными ягодами черной смородины, которые придают кексу приятную кислинку.
2. К яйцам всыпать сахар и ванилин, взбить до пышности.
3. Добавить сметану, перемешать.
4. Положить мягкое масло, перемешать.
5. Муку перемешать с разрыхлителем, высыпать в смесь и взбить миксером.
6. Положить в тесто смородину, аккуратно перемешать лопаткой. Если используете для кекса замороженную смородину, посыпьте ее небольшим количеством муки и подмешайте к тесту.
7. Дно формы (у меня 28*10) застелить пекарской бумагой, выложить тесто. Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 60 минут, до сухой лучины.
8. Дать кексу остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой.
9. Кекс с черной смородиной готов. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 263 кКал

Киш с капустой и яйцом

Пирог на песочном тесте с соленой начинкой это довольно необычно И по вкусу и по консистенции для многих привычнее скорее сочетание песочное тесто сладкая начинка Но я уверена что киш с капустой и яйцом по этому рецепту обязательно найдет ...