Кекс с грушами и шоколадом

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 175 г
• Масло сливочное - 120 г
• Мука пшеничная - 250 г
• Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
• Кефир - 125 мл
• Ванилин - 1 г
• Шоколад - 50 г
• Груши - 2-3 шт.

Инструкции:

1. Предлагаю вам испечь замечательный кекс с грушами и шоколадом. Кусочки шоколада в тесте придают этому кексу особый шарм. В целом рецепт очень простой, и с ним справится даже начинающая хозяйка. Такой кекс идеально подойдёт для семейного чаепития. Порадуйте своих близких вкуснейшим кексом!
2. Для кекса подготовить все продукты по списку.
3. Первым делом нужно нарезать шоколад и груши. Шоколад я использовала чёрный, но можно взять и молочный. Чтобы шоколад лучше нарезался, следует хранить его в холодильнике. Груши почистить и нарезать кубиками, можно сбрызнуть лимонным соком.
4. Поместить в миску яйца и сахар, взбить венчиком, добавить мягкое сливочное масло и взбить повторно.
5. Затем влить кефир и снова размешать тесто.
6. Добавить в жидкую основу шоколад и груши.
7. Добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем и ванилин.
8. Хорошо перемешать тесто ложкой, пока масса не станет однородной.
9. Вылить тесто в прямоугольную форму, разровнять.
10. Духовку нагреть до 180 градусов и печь кекс с грушами и шоколадом около 1 часа. Проверить готовность деревянной шпажкой. Следите за кексом в духовке, возможно, вам понадобится меньше времени для выпекания.
11. Когда кекс полностью остынет, посыпать его сахарной пудрой. Затем нарезать.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 264 кКал

Аджика без яблок на зиму

Рецепт вкусной аджики без яблок но с баклажанами и болгарским перчиком Живем с огоньком ...