Кекс с шоколадом и красным вином
Ингредиенты:
- Сливочного масла - 250 г
- Сахара - 190 г
- Яйца - 4 шт.
- Изюм - 60 г
- Молотый миндаль - 70 г
- Мука - 180 г
- Соль - щепотка
- Корица - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 3 ч.л.
- Какао-порошок - 1 ст.л. с горкой
- Красное вино - 125 мл
- Шоколад - 50 г
Инструкции:
- Такой шоколадный кекс с вином и корицей обычно пекут на Рождество. Еще добавляют туда специи для таких кухенов. Но мне захотелось его испечь сейчас. Поэтому я корицу не добавляла. Изюма взяла меньше и еще добавила чернослив. Глазурь у меня из оранжевого шоколада - осталась с другого торта. Но лучше сюда подойдет растопленный шоколад со сливками. В общем, делайте глазурь на ваше усмотрение...
- А так было очень интересно печь. Тем более, что здесь еще и красное вино есть. Хотя в кексе оно не ощущается.
- Итак, кекс с шоколадом и красным вином...
- Масло взбиваем с сахаром. Добавляем яйца по одному.
- Добавим молотый миндаль, какао, изюм. Затем разрыхлитель.
- Вливаем вино.
- Растопленный шоколад. Добавим муку. Все хорошо размешаем.
- Выливаем тесто в форму 30x9 см, застеленную бумагой.
- Выпекаем кекс с шоколадом и красным вином 1 час при 175 градусах, до сухой лучинки.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
392 кКал
В моей семье очень любят мясные сытные салаты и я конечно же готовлю их на праздники да и в будни иногда когда есть время и все нужные продукты в холодильнике Некоторые субпродукты практически всегда имеются в морозилке в основном курин ...