Кекс с яблоками в духовке
Вкусный и ароматный духовой кекс с карамельными яблоками и цитрусовой ноткой непременно понравится сладкоежкам.
Ингредиенты:
- Яблоки – 500 г
- Сахар тростниковый – 150 г
- Молоко – 80 мл
- Цедра лимона – 1 ст.л.
- Мука пшеничная – 190 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сливочное масло - 100 г
Инструкции:
- Предлагаю приготовить вкусный и ароматный яблочный кекс. Структура кекса достаточно плотная. Карамельные яблоки с цитрусовой ноткой прекрасно гармонируют со сливочным вкусом теста. Такой кекс непременно понравится и маленьким сладкоежкам.
- Для приготовления кекса с яблоками в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.
- Яблоки почистить и нарезать небольшими кубиками.
- В сотейник налить 2 ст.л. воды, добавить 1 ст.л. сахара, лимонную цедру, яблоки и тушить до мягкости. Откинуть на дуршлаг.
- Муку смешать с разрыхлителем.
- Сливочное масло взбить с сахаром.
- Ввести яйцо и еще раз взбить.
- Не переставая взбивать, попеременно ввести муку с разрыхлителем и молоко.
- В форму с пергаментом выложить тесто и разровнять.
- Сверху выложить яблоки. Выпекать кекс с яблоками в духовке, разогретой до 180 градусов, 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- Кекс с яблоками готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
216 кКал
...