Кексы на кефире с изюмом в формочках
Нежные и ароматные кексы с ванилином и изюмом. Тесто замешиваем на кефире и сливочном масле с яйцами. Выпекаем кексы в духовке.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахар - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Кефир - 250 мл
- Мука пшеничная - 280-300 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Изюм - 80 г
Инструкции:
- Надо заранее достать масло из холодильника - оно должно быть мягким.
- Изюм залейте кипятком, дайте постоять 10 минут, затем воду слейте, изюм обсушите.
- Соберите продукты для приготовления кексов на кефире с изюмом в формочках (здесь почти всё, остальное ищите в списке ингредиентов).
- Мягкое сливочное масло разотрите с солью, ванилином и сахаром.
- Добавьте яйца, взбивая после каждого.
- Влейте кефир. Перемешайте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
- Добавьте изюм. Перемешайте.
- Выложите тесто в форму для кексов.
- Выпекайте кексы на кефире с изюмом в формочках в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
- Лучина из готовых кексов будет выходить сухой.
- Кексы готовы. Выньте их из формы и полностью остудите на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
35 мин. :
289 кКал
Многие кулинарные блогеры утверждают что перловую кашу для первых лиц государства во времена союза готовили именно так Подтвердить или опровергнуть это могут только повара которые знают рецепт наверняка но то что перловая каша по этому рецепту п ...