Кексы с ягодной начинкой
Очень вкусные кексы на молоке из простых и доступных продуктов. Ягоды - на ваш вкус.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 130 г
- Ванилин - 1 г
- Молоко - 250 мл
- Масло растительное - 80 мл
- Сода - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 320 г
- Ягоды - 200 г
Инструкции:
- Когда начинается сезон ягод, очень хочется испечь с ними разнообразную выпечку. Предлагаю вам рецепт кексов с ягодной начинкой, для которого понадобятся простые и доступные продукты. Все ягоды взаимозаменяемы и вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягодки. Я в этот раз использовала свежую клубнику и остатки чёрной смородины из заморозки. Готовые кексы посыпаются сахарной пудрой, но мне в этот раз захотелось сделать их более праздничными и я приготовила белковый крем.
- Для приготовления кексов подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В миску разбить яйца, добавить сахар и ванилин, тщательно взбить венчиком.
- Влить молоко комнатной температуры и растительное масло, аккуратно перемешать.
- Добавить в тесто просеянную муку и перемешать до однородной массы.
- Погасить соду уксусом или лимонным соком, снова тщательно перемешать.
- Клубнику нарезать и смешать со смородиной, начинка готова.
- В формочки поместить по столовой ложке теста, в центр поместить начинку из ягод - по 1-2 ч.л.
- Закрыть начинку тестом.
- Духовку разогреть до 200 градусов и печь кексы с ягодной начинкой 20-30 минут.
- Украсить готовые кексы пудрой или глазурью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
249 кКал
Капуста овощ очень полезный надо обязательно готовить из нее разные блюда ну и засолить конечно не мешало бы Соленую капусту подают к отварной картошке ее тушат жарят варят щи да борщи баночка с малосольной капустой в холодильнике помехой ...