Кето панакота (без сахара)
Вкусный и легкий десерт без сахара - кето панна-котта. Для панакоты используются молоко и сливки, желатин и подсластитель. А для украшения - замороженная жимолость и малина.
Десерт получается вкусным, совершенно не вызывает чувства тяжести. Ягоды только подчеркивают вкус молочно-сливочной основы.
Ингредиенты:
- Сливки - 1,5 стакана
- Молоко - 1,5 стакана
- Желатин - 3 ст.л.
- Подсластитель - 1 ч.л.
- Вода - 150 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления кето панакоты без сахара - перед вами.
- Залейте желатин холодной кипяченой водой и оставьте для набухания в соответствии с рекомендациями на упаковке.
- Влейте в сотейник сливки и молоко, добавьте подсластитель. Перемешайте и поставьте на огонь. Нагрейте молочные продукты до горячего состояния, но не кипятите.
- Желатин к этому времени должен хорошо набухнуть.
- Снимите сотейник с огня и отправьте в него набухший желатин. В горячем молоке тщательно размешайте желатин, чтобы он полностью растворился.
- В стаканы положите замороженные ягоды.
- Разлейте горячее молоко со сливками и желатином по стаканам. После того как жидкость в стаканах станет комнатной температуры, поставьте их в холодильник для полной стабилизации.
- Перед подачей украсьте кето панакоту без сахара ягодами и сразу подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
86 кКал
Если вы ни разу не готовили говяжьи почки любите этот продукт или являетесь поклонником старорусской кухни то точно следует попробовать этот рецепт Даже если уже разово готовили этот субпродукт и разочаровались всё равно дайте ему второй шанс п ...