Кето запеканка с фаршем

Этот рецепт кето запеканки с мясным фаршем идеально подойдет для вашего низкоуглеводного ужина. Просто, сытно и очень вкусно, захочется повторить и не раз. Давайте готовить😍.
Кето запеканка с фаршем

Ингредиенты:

  • Фарш - 250 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Кабачок - 240-250 г
  • Сливки 23-33% - 100 мл
  • Сыр моцарелла - 100 г
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Перед вами весь набор ингредиентов, который необходим для приготовления кето запеканки с фаршем.
  2. Для запеканки подойдет мясной фарш из говядины, свинины, можно взять фарш в равных пропорциях. Куриный фарш не особо рекомендую, из него запеканка получается сухой. Я же готовила из говяжьего фарша.
  3. Кабачки или цукини - здесь выбор не принципиальный. Готовьте из того, что под рукой и что сможете купить на рынке.
  4. Подготовьте фарш. Лук почистите и нарежьте небольшим кубиком.
  5. На оливковом масле (можно использовать любое разрешенное масло на кето) в течение 15-20 минут обжарьте мясо с луком. Посолите и поперчите.
  6. Кабачок промойте и обсушите. Нарежьте слайсами толщиной примерно 3-4 см.
  7. Слегка обжарьте кабачки на гриле.
  8. Я готовила кабачки в электрогриле, предварительно панели гриля маслом не смазывала.
  9. Часть кабачков выложите в форму для запекания.
  10. Сверху выложите фарш с луком и разровняйте его.
  11. Закройте фарш оставшимися кабачковыми слайсами.
  12. Для соуса приготовьте сливки. Я использовала сливки 33% жирности, подойдут сливки и 23%.
  13. Сыр моцарелла натрите на тёрке, добавьте в сливки и тщательно все перемешайте.
  14. Влейте соус.
  15. Заранее разогрейте духовку и отправьте туда запеканку. Запекайте ее 40-45 минут при 175 градусах.
  16. Кето запеканка с фаршем готова.
  17. Слегка ее остудите и подавайте к столу. Наслаждайтесь.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 182 кКал

ПП запеканка из кабачков в духовке

ПП запеканка из кабачков в духовке Сегодня я хочу рассказать как приготовить диетическую ПП запеканку из кабачков в духовке Здесь всё очень просто натираем кабачок сыр и морковь на тёрке добавляем к ним специи яйца и кефир Выливаем массу в форму и отправляем на 35 40 минут в ду ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Оливье с ветчиной, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!