Киноа с курицей
Совсем недавно открыла для себя киноа, вот теперь пробую его в сладких и несладких блюдах. Сегодня хочу поделиться вкусным, сытным и полноценным блюдом из киноа и курицы. Для данного рецепта я взяла куриную грудку, мне просто хотелось получить не очень калорийное блюдо. Но это не принципиально, можно любую часть использовать, да и не обязательно курицу, можно говядину или свинину, тоже будет вкусно.
Ингредиенты:
- Киноа - 1 стакан
- Куриная грудка - 200 г
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Морковь по-корейски - 100 г
- Специи для птицы - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 2 стакана
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления киноа с курицей.
- Промоем киноа в холодной воде.
- Очистим лук, мелко нарежем и обжарим с морковкой по-корейски на сковороде с растительным маслом до мягкости.
- Филе курицы нарежем на небольшие кусочки, выложим в сковороду и перемешаем.
- Выложим киноа.
- Добавим специи, соль, вольем воду, накроем крышкой и готовим на умеренном огне до готовности, приблизительно 20-25 минут, влага должна полностью впитаться.
- Вкусное, ароматное блюдо из киноа с курицей готово.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
210 кКал
Невероятно простой и быстрый в приготовлении слоеный пирог с абрикосами ...