Китайский салат из огурцов
Ингредиенты:
- огурцы свежие - 1 кг;
- лук репчатый - 1 шт;
- чеснок - 3 зубчика;
- соль - 1 ч.л;
- соевый соус - 3 ст.л;
- рисовый уксус - 2 ст.л;
- острый перец (сушеные хлопья) - 0,5 ч.л;
- кунжутное масло - 5 ст.л;
- сахар - 1 ч.л.(не обязательно!);
- семена кунжута - посыпать салат.
Инструкции:
- Любителям китайской кухни этот салат очень понравится. В азиатских ресторанах он пользуется большим спросом. Теперь этот вкусный салат можно приготовить дома, угостить своих друзей и близких.
- Огурцы свежие нарезать вдоль длинными дольками.
- Затем нарезать огурцы поперек небольшими кусочками. Нарезанные кусочки сложить в миску, добавить соль.
- Дать постоять огурцам с солью минут 20, затем слить образовавшийся сок(если он образуется). Добавить нарезанный тонкими ломтиками репчатый лук.
- Добавить рисовый уксус, сахар(если используете) и соевый соус.
- Добавить растертый чеснок и хлопья острого перца.
- Раскалить кунжутное масло и горячим вылить в салат.Размешать тщательно.
- Дать настояться салату 1 час и можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
29 кКал
Вы никогда не догадаетесь что этот кекс приготовлен на растительном молоке Он получается очень вкусным чуть суховатым но нежным Для ароматизации кекса вместо ванильного экстракта или ванилина отлично подойдёт корица или смесь пряничных специй ...