Клафути с грушами

Вкусный и ароматный клафути станет хорошим началом дня, если подать его к утреннему кофе. Десерт готовится просто, из доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Мука пшеничная - 100 г
• Молоко - 250 мл
• Масло сливочное - для смазывания формы
• Груши - 2-3 шт.

Инструкции:

1. Существует множество вариантов приготовления французского десерта клафути. Готовить клафути можно с различными ягодами и фруктами, по сезону. Сейчас осень и в саду много груш, которые наполнят своим ароматом любую домашнюю выпечку. Будем готовить клафути с грушами.
2. В предлагаемом мною варианте белки взбиваются отдельно, благодаря чему в тесто не потребуется добавлять разрыхлитель.
3. Клафути принято подавать в тёплом виде.
4. Для приготовления клафути с грушами подготовить продукты из списка.
5. В миску разбить яйцо и добавить 2 желтка. Белки ненадолго отставить. Добавить к яйцам 3 ст.ложки сахара и соль, взбить венчиком.
6. Влить в миску молоко комнатной температуры, снова хорошо размешать.
7. Добавить в тесто ванилин и просеянную муку. Размешать тесто ложкой.
8. Белки взбить венчиком до пышной белой пены.
9. Добавить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать, сохраняя воздушность массы.
10. Подходящую форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Груши нарезать дольками, разложить сверху теста.
11. Духовку нагреть до 200 градусов, поставить туда форму и выпекать клафути с грушами 30 минут.
12. Посыпать клафути сахарной пудрой и подать к столу. Очень вкусно!
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 130 кКал

Хлебные палочки с сыром (гриссини)

Хрустящие с ярким сырным вкусом хлебные палочки достаточно просты в приготовлении и отлично подходят для легкого перекуса между приемами пищи Этот вид хлеба родом из Италии и называется Grissini Готовят гриссини из теста с добавлением растительн ...