Клафути с грушами

Вкусный и ароматный клафути станет хорошим началом дня, если подать его к утреннему кофе. Десерт готовится просто, из доступных продуктов.
Клафути с грушами

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Молоко - 250 мл
  • Масло сливочное - для смазывания формы
  • Груши - 2-3 шт.

Инструкции:

  1. Существует множество вариантов приготовления французского десерта клафути. Готовить клафути можно с различными ягодами и фруктами, по сезону. Сейчас осень и в саду много груш, которые наполнят своим ароматом любую домашнюю выпечку. Будем готовить клафути с грушами.
  2. В предлагаемом мною варианте белки взбиваются отдельно, благодаря чему в тесто не потребуется добавлять разрыхлитель.
  3. Клафути принято подавать в тёплом виде.
  4. Для приготовления клафути с грушами подготовить продукты из списка.
  5. В миску разбить яйцо и добавить 2 желтка. Белки ненадолго отставить. Добавить к яйцам 3 ст.ложки сахара и соль, взбить венчиком.
  6. Влить в миску молоко комнатной температуры, снова хорошо размешать.
  7. Добавить в тесто ванилин и просеянную муку. Размешать тесто ложкой.
  8. Белки взбить венчиком до пышной белой пены.
  9. Добавить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать, сохраняя воздушность массы.
  10. Подходящую форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Груши нарезать дольками, разложить сверху теста.
  11. Духовку нагреть до 200 градусов, поставить туда форму и выпекать клафути с грушами 30 минут.
  12. Посыпать клафути сахарной пудрой и подать к столу. Очень вкусно!
  13. Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин. : 130 кКал

Варенье из ранеток целиком

Варенье из ранеток целиком Рецепт варенья из целых ранеток с хвостиками ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Слоеные чуду с творогом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!