Кофе Дальгона (Dalgona coffee)
Холодный молочный напиток родом из Южной Кореи на основе растворимого кофе, сахара, горячей воды и молока. Для настоящих кофеманов!
Ингредиенты:
- Растворимый кофе - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Вода горячая - 2 ст.л.
- Молоко - 200 мл
Инструкции:
- Дальгона-кофе появился в Южной Корее, и считается, что он появился благодаря одноименной карамели, которая вкусом и цветом совпадает с тем самым кофейным муссом. Особую популярность напиток набрал во время эпидемии коронавируса, чтобы истинные кофеманы могли в домашних условиях насладиться любимым напитком.
- Для приготовления кофе Дальгона (Dalgona coffee) подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В миску для взбивания насыпать кофе и сахар, перемешать.
- Добавить горячую воду, перемешать венчиком.
- Взбивать кофейную массу, пока она не поменяет цвет на светлый и не увеличится в объёме до густой пышной пены. Консистенция должна быть похожа на мусс. Можно взбивать и вручную, но это займёт очень много времени - минут
- Подавать напиток принято в прозрачных стаканах, чтобы было видно чёткое разделение молока и пены. В стаканы на 2/3 налить молоко, сверху аккуратно выложить кофейную пену.
- Перед тем как употреблять напиток, кофе необходимо перемешать соломинкой или ложкой. Кофе Дальгона (Dalgona coffee) готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
110 кКал
Никогда в жизни не смогу отказаться от кусочка этого вкуснейшего десерта Стоит попробовать брауни один раз и ты помнишь его вкус всю жизнь В очередной раз не устояла и соблазнилась на этот пирог только с добавлением творожного сыра Ох ...