Кофе Гляссе

Ингредиенты:

• Вода - 150 мл
• Кофе молотый - 1,5 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Корень имбиря - 1/4 ч.л.
• Мороженое сливочное - 70 г
• Мороженое шоколадное в шоколадной глазури - 70 г

Инструкции:

1. Удивительно, что на сайте я не нашла рецепта кофе Глясе! Поэтому с удовольствием пополняю копилку рецептом из детства...
2. Представьте себе глаза ребёнка, которому подают бокал с трубочкой с шоколадной жидкостью и говорят: "Кофе - гляссе". Во-первых, кофе! Который нам пить не разрешалось. Во-вторых, мороженное, да ещё и "Эскимо", в третьих, загадочно волшебное слово "гляссе". Никто не понимал, что оно обозначает, но все делали важный вид. :) Для школьницы времён Советского Союза это было особенно феерично празднично!
3. По сей день у меня этот напиток ассоциируется с праздником. Уже позже, будучи взрослой я узнала, что слово "Гляссе" (Глясе) пришло с французского (glac ) и обозначает "ледяной", "замороженный". Никакого волшебства, всё оказалось просто. А вообще, это просто напиток на основе кофе, в который добавили мороженое.
4. Я хочу предложить вам кофе гляссе на основе имбирного кофе. Невероятно вкусно! А в сочетании с шоколадным мороженым в глазури - это нечто!
5. Итак, чтобы приготовить кофе гляссе в домашних условиях, нам понадобится молотый кофе, корень имбиря и сахар.
6. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой тёрке. В турку положить сахар, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, нужно всыпать молотый кофе и натёртый имбирь и сразу же снять кофе с огня. Дать ему постоять около 5 минут, чтобы осел жмых.
7. Мороженое советую взять двух видов: сливочное и шоколадное в шоколаде! Нарежьте мороженое на куски, чтобы легче было добавлять его в бокалы.
8. Перелейте слегка остывший кофе в бокал, оставляя жмых в турке. И сразу же выложите в него мороженое. Подают кофе гляссе с трубочкой.
9. Обратите внимание, что шоколадная глазурь с мороженого создаёт отдельный слой.

Время приготовления: 8 мин. : 108 кКал

Вафли из куриной грудки

Предлагаю испечь интересные и вкусные вафли из куриного филе Вафли получаются достаточно сытными идеально подойдут в качестве сытного завтрака перекуса или ужина Использовать я буду сырое куриное филе которое по желанию можно заменить на курины ...