Кофейное пирожное Тирамису с коньяком
Очень вкусный, ароматный и в меру сладкий десерт.
Ингредиенты:
- Савоярди - 300 г
- Маскарпоне - 250 г
- Сахарная пудра - 60 г
- Кипяток - 80 мл
- Кофе растворимый - 1 ст.л.
- Какао - 2-3 ст.л.
- Коньяк - 30 мл
Инструкции:
- Тирамису - известный всем итальянский десерт. Очень вкусный, очень калорийный, нежный, кремовый - сплошное наслаждение!
- Сама я этот десерт не готовлю по той простой причине, что если захотелось - проще заказать его в итальянском ресторане. Почему-то мне его приготовление видится долгим и нудным, хоть умом и понимаю, что это не так.
- Но на итальянском сайте я набрела на такую вот интерпретацию десерта, где все измельчается и смешивается, и да будет вам счастье!
- Ну, а приятным бонусом тут служит коньячок. Готовый десерт получается очень ароматным, к чашечке кофе с подружкой - то что доктор прописал!
- Для приготовления кофейного пирожного Тирамису с коньяком подготовим продукты по списку.
- Маскарпоне соедините с сахарной пудрой.
- Перемешайте до однородности.
- Добавьте остывший кофе и коньяк.
- Перемешайте.
- В блендере измельчите савоярди до состояния мелкой крошки и добавьте в смесь.
- Перемешайте.
- В итоге должна получиться пластичная масса, из которой можно формировать нечто вроде конфет.
- Отщипывайте кусочки размером с небольшой орех (можно меньше, можно больше - как вам понравится!), сформируйте шарики и обваляйте каждый в какао.
- Уберите десерт в холодильник на 30-60 минут. Можно пропустить этот момент и есть кофейное пирожное Тирамису с коньяком сразу.
Время приготовления:
15 мин. :
342 кКал
Этот рецепт для любителей кислых фруктово ягодных соусов к мясу или птице Мне кажется что для приготовления ткемали стали использовать практически все виды кислых ягод или фруктов Крыжовник для приготовления ткемали подходит идеально он до ...