Кофейные булочки
Вкусные булочки с кофейным ароматом легко готовить.
Можно разрезать булку, намазать её сливочным маслом и "застелить сыром", такой бутерброд будет прекрасным завтраком. Можно подать булочки с вареньем, сгущенкой или джемом и они будут замечательным десертом на ужин!
В общем, домашняя выпечка никогда не нуждалась в рекламе, всеми любима и востребована!
Ингредиенты:
- Молоко - 100 мл
- Кофе растворимый - 1 ч.л.
- Сахар - 70 г
- Соль - щепотка
- Дрожжи свежие - 8 г
- Масло сливочное - 15 г
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Мука пшеничная - 320 г
- Молоко - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Инструкции:
- Кофейные булочки готовить будем из таких ингредиентов.
- В горячем молоке растворить кофе.
- Перелить кофейное молоко в чашу для замеса теста, добавить сахар и мягкое сливочное масло, а также дрожжи.
- Перемешать.
- Спустя 10 минут добавить яйцо. Перемешать.
- Постепенно добавить в миску муку и соль. Замесить мягкое место.
- Накрыть тесто и убрать в тепло для подъёма. Обмять тесто и дать ему подняться ещё раз.
- Разделить тесто на равные кусочки и скатать их в шарики.
- Выложить в смазанную маслом форму или на противень.
- Накрыть и подождать, пока булочки не увеличатся в размере.
- Затем смазать их молоком и посыпать сахаром.
- Выпекать кофейные булочки при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 20 минут.
- Ароматные булочки готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
287 кКал
Предлагаю сегодня приготовить простое быстрое вкусное и питательное блюдо которое подойдет для сытного завтрака выходного дня или обеда на скорую руку 128522 ...