Кофейный пудинг

Любимый напиток в виде десерта - мечта любого кофемана. Готовится довольно быстро, но придётся подождать, пока праздничный десерт остынет.
Кофейный пудинг

Ингредиенты:

  • Кофе - 90 г
  • Вода - 400 мл
  • Сливки - 200 мл
  • Молоко - 450 мл
  • Сахар коричневый - 100 г
  • Сахар ванильный - 10 г
  • Крахмал кукурузный или рисовый - 70 г

Инструкции:

  1. Подготовим ингредиенты для рецепта кофейного пудинга. Кофе можно использовать как обычный, так и растворимый, это не играет никакой роли.
  2. Сварим 350 мл кофе (любым удобным вам способом).
  3. Соединим кофе, сливки и 300 мл молока в кастрюле, доведём до кипения и добавим оба вида сахара.
  4. В 150 мл холодного молока растворим крахмал.
  5. После закипания кофе с молоком снимем его с плиты. Размешаем в горячей жидкости молоко с крахмалом до полной гомогенизации, после этого дадим покипеть на слабом огне 1 минуту.
  6. Горячий пудинг сразу разольём по креманкам (или по формочкам, его консистенция - не слишком жидкая, он и высаживаться будет без проблем).
  7. Кофейный пудинг готов к употреблению сразу после того, как он остынет. Сервировать его можно с кофейными зёрнами (или их имитацией из шоколада).
Время приготовления: 1 ч. 55 мин. : 88 кКал

Бутерброды «Свинки» с ветчиной

Бутерброды «Свинки» с ветчиной Бутерброды Свинки с ветчиной яркое и красочное блюдо для праздничного стола на Новый год Свиньи в 2019 году ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат из огурцов с соевым соусом и чесноком, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!