Кокосовая каша
Если вы придерживаетесь кето-диеты, то это не повод отказаться от порции вкусной каши на завтрак, несмотря на полный запрет всех круп и углеводов. Приготовим вкусную кето-кашу на основе кокосового молока и муки из кокоса. Готовится она проще простого. Всего за считанные минуты у вас на завтрак будет вкуснейшая каша, которая напоминает манную. Подавать такую кашу можно, присыпав кокосовой стружкой, корицей, семечками или ягодами.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Молоко - 250 мл
- Мука кокосовая - 2 ст.л.
- Псиллиум - 1 ст.л.
- Масло кокосовое - 1 ст.л.
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Сахарозаменитель - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления кокосовой каши. Молоко можно взять как растительное, так и коровье. Кокосовое масло можно заменить на сливочное или топленое. По моим пропорциям получается 2 порции кокосовой каши.
- В подходящую посуду вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахарозаменитель. Перемешайте венчиком. Количество сахарозаменителя регулируйте на свой вкус.
- Добавьте к яйцу кокосовую муку и псиллиум.
- Соедините продукты. При необходимости можно влить немного молока.
- В небольшую кастрюлю налейте молоко, доведите до кипения. Добавьте мучную массу с яйцом и тщательно перемешайте венчиком, чтобы получилась однородная консистенция, без комочков. Проварите вместе 5 минут.
- Снимите с плиты и добавьте кокосовое масло.
- Всыпьте кокосовую стружку и дайте каше настояться минут 5-
- Наша кокосовая каша готова! Подавайте ее, присыпав кокосовой стружкой и ягодами. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
15 мин. :
211 кКал
...